Spunti e Virgole | Restaurant
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Ristorante La Ménagère a Firenze

Oggi voglio portarvi in un posticino in cui sono stata per cena meno di un mese fa.
La Toscana è stata più volte meta delle nostre brevi fughe ma Firenze, si sa, è la cornice perfetta per trascorrere un fine settimana fuori porta. Ovviamente, quando Andrea ha manifestato il desiderio di tornarci, mi sono subito giocata la carta a sorpresa de La Ménagère (che avevo da tempo adocchiato) e che senza ombra di dubbio è il posto perfetto in cui festeggiare un traguardo importante come quello dei suoi trent’anni.

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Un tempo negozio di casalinghi, oggi trasformato in un concept-restaurant che miscela il gusto per una cucina stagionale e ricercata che attinge dalla tradizione per sperimentare con prodotti sempre freschissimi e nuovi accostamenti.
Ma oltre ad essere ristorante, La Ménagère è anche bistro e negozio di fiori Artemisia che, oltre ad occuparsi di tutti gli allestimenti, propone una selezione mai banale e coerente con l’arredamento moderno e industriale del locale.
Una superficie di 1.500 mq a cui è stata ridata vita da Luca e Marco Baldini dello Studio fiorentino Q-Bic con un progetto che ha rianimato un posto storico nel cuore della città in cui sedersi, mangiare e perchè no, portare a casa (come ho fatto io) una pianta o qualche interessante oggetto di recupero o di design.

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La sala centrale, caratterizzata da pareti grezze, rifiniture in ferro e le bellissime sedie scandinave in legno, si colora di piante e composizioni floreali. Illuminata di giorno dalla grande vetrata a soffitto e di sera dalle lampade design Kerman scelte dagli architetti.

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Ma un’altra sala si distingue per la sua forma a galleria lunga e stratta, caratterizzata da un unico lavolo continuo e centrale.
Qui si consuma il proprio pasto in una maniera più conviviale e semplice ma non per questo meno curata e d’atmosfera.

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E per finire due fotografie della zona d’ingresso in cui è stato allestito il negozio di fiori e gli scaffali con esposti gli oggetti di design acquistabili. Dove si trova? In Via de’ Ginori, 8r. Se capitate da quelle parti non fatevelo sfuggire!

Fotografie di Living Corriere
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Ristorante Frenchie Covent Garden a Londra

Sempre più spesso mi capita di uscire a bere qualcosa con le amiche e di spizzicare qualcosa tra un bicchiere di vino e l’altro. Capita anche a voi? Molte volte quelli che iniziano come aperitivi finiscono per trasformarsi in cene, senza necessariamente assalire buffet ma sedendo comodamente al proprio tavolo ed ordinando direttamente dal menù.
Ed è proprio con questo spirito che oggi voglio portarvi al Frenchie Covent Garden, un ristorante e wine bar nel cuore di Londra. Il locale offre un ottima selezione di vini e varietà di cocktail stagionali, accompagnati da piatti francesi ma influenzati dalla cucina acquisita dal proprietario e chef Gregory Marchand durante i suoi viaggi a New York, Spagna e Hong Kong.
Anche i non-intenditori come me potranno farsi guidare tra le proposte e misurarsi con degustazioni adatte a ciò che si sta bevendo, trascorrendo una conviviale e piacevole serata nella capitale del Regno Unito.

Anche l’aspetto del Frenchie, sobrio ma accuratamente arredato, rispecchia alla perfezione ciò che con amore viene servito e accompagnato all’ampia varietà di vini della cantina.
Parquet a lisca di pesce, sedute imbottite rosa e grigie e un soffitto liscio e bianco in contrapposizione a pareti in mattoni, tavolini in metallo e cucina a vista. Uno stile industriale ma sofisticato che ricerca nei dettagli dorati, nelle forme dei lampadari e delle abat jour disposte lungo il bancone in marmo, ma soprattutto nella stessa intensità di luce e colore, l’atmosfera e l’accoglienza perfetta.

Cosa ne dite? Chiudiamo gli ombrelli ed entriamo? 🙂

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Ristorante Finlandia Caviar a Helsinki

Dovremmo uscire a pranzo insieme più spesso, mi piace portarvi con me a spasso per il mondo e sedermi in vostra compagnia in un ristorante bello e idealmente anche molto buono.
Questo è solo il secondo pasto a cui vi invito ma sta già diventando un rito a cui non voglio più rinunciare!!
Questa volta siamo ad Helsinki, non troppo lontani da Copenaghen, dove siamo stati lo scorso mese – ricordate?
Tutto questo, infatti, somiglia più ad un tour dei paesi scandinavi, ma del resto, quando si parla di design, cura dei dettagli e una valida cucina, dove altro potremmo andare?!
Il locale Finlandia Caviar si affaccia proprio sul mare, vicino al porto dove ogni giorno un gran numero di imbarcazioni porta pesce fresco in città. È molto piccolo, solo una manciata di tavoli, disposti ordinatamente nell’unica sala di cui dispone il ristorante che, con una grande vetrata, si apre verso il mar Baltico facendo entrare luce e invitando le persone ad entrare per conoscere ed assaggiare la loro specialità – una selezione di caviali, alcuni dei quali tra i più pregiati al mondo, serviti con pane caldo e burro, affiancati per chi vuole da ostriche e accompagnati dal bicchiere di champagne e vodka più adatto. Non abbiate paura, per entrare qui non bisogna essere ne ricchi ne esperti, ci sono menù degustazione calibrati proprio per i meno esperti, del resto anche per me è la prima volta!
Un ambiente sobrio e neutro che si scalda attorno ai tavoli con le voci della gente e i colori delle pietanze. Grigio e bianco su pareti e pavimento, alternati da arredi in legno e dettagli blu cobalto. Per i frequentatori seriali o i viaggiatori solitari, un piccolo piano a ridosso della vetrata consente di mangiare su alti sgabelli osservando le barche e il passaggio delle gente.
Noi però ci sediamo attorno ad un tavolo e tra una chiacchiera e l’altra ci guardiamo attorno. Pronti ad aprire il menù? Buon appetito! Che fame! 🙂

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